DATENSCHUTZ

Datenschutzhinweise

Wir freuen uns über Ihren Besuch auf unserer Internetseite und über Ihr Interesse an

unserem Angebot. Datenschutz und Datensicherheit haben bei uns eine hohe Bedeutung.

Deshalb ist uns auch der Schutz Ihrer personenbezogenen Daten sehr wichtig.

Wir möchten Sie informieren, welche Daten wir während Ihres Besuchs auf unseren

Internetseiten erfassen und wie diese Informationen genutzt werden. Diese

Datenschutzhinweise gelten jedoch nicht für Internetseiten, die nicht zu uns zählen und

die einen Link zu oder von dieser oder einer anderen Internetseite haben.

Zugunsten der besseren Lesbarkeit wird bei Personenbezeichnungen und

personenbezogenen Hauptwörtern vorwiegend nur die männliche Form verwendet.

Entsprechende Begriffe gelten im Sinne der Gleichbehandlung grundsätzlich für alle

Geschlechter und beinhalten keine Wertung.

Personenbezogene Daten

Beim Besuch unserer Internetseiten werden Sie zu keiner Zeit aufgefordert, irgendwelche

Angaben zu Ihrer Person zu machen, weder vor dem Aufruf noch bei der Nutzung unserer

Seiten.

Statistische Daten

Aus technischen Gründen werden beim Zugriff auf dieser Internetseite folgende Angaben

in einer Protokolldatei gespeichert:

Domain von der aus der Zugriff erfolgte (üblicherweise die Domain Ihres Internet-Providers)
Datum und Uhrzeit des Abrufs
Name der abgerufenen Datei
Name und Version des verwendeten Browsers
übertragene Datenmenge
Meldung, ob der Abruf erfolgreich war

Der Server registriert bei jedem Aufruf nur, von welcher Domain aus der Zugriff erfolgt,

eine individuelle Nutzerkennung (z.B. E-Mail-Adresse oder IP-Adresse) wird nicht erfasst.

Ein Personenbezug ist dabei nicht möglich.

Diese statistischen Daten werden nach sechs Wochen gelöscht. Die Protokolldaten werden

von uns weder ausgewertet noch anderweitig genutzt oder weiterverarbeitet.

Diese Daten werden ebenso beim Zugriff auf jede andere Webseite im Internet generiert.

Es handelt sich hierbei also nicht um eine spezifische Funktion der von uns angebotenen

Internetseiten. Informationen dieser Art werden ausschließlich anonymisiert erhoben.

Cookies

Session-Cookies erhebt unsere Internetseite automatisch, um eine fehlerfreie

Bereitstellung der Internetseite zu gewährleisten. Aus technischen Gründen ist es uns nicht

möglich, diese Cookies auszustellen (siehe auch „Personenbezogene Daten“).

Externes Hosting/Bereitstellung des Onlineangebotes

Wir nutzen für das Erstellen, die Bereitstellung und den Betrieb unserer Internetseite Wix.

Anbieterin ist die Wix.com Limited, 40 Namal Tel Aviv Street, 6350671Tel Aviv-Yafo, Israel.

Sämtliche erhobenen Daten (z.B. IP-Adresse, Kontaktanfragen, Meta- und

Kommunikationsdaten, Vertragsdaten, Kontaktdaten, Namen, Webseitenzugriffe und

sonstige Daten, die über eine Internetseite generiert werden) werden auf den Servern von

Wix verarbeitet. Wix selber gibt an, die Daten an verschiedenen Orten zu verarbeiten und

zu speichern, in denen laut der EU-Kommission auf Grundlage einer

Angemessenheitsentscheidung ein angemessenes Schutzniveau herrscht (Data Privacy

Framework). Das können z.B. Server in der EU, in den USA, Irland, Südkorea und Israel

sein.

Der Einsatz von Wix erfolgt zum Zwecke der Vertragserfüllung gegenüber unseren

potenziellen und bestehenden Kunden (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und im Interesse einer

sicheren, schnellen und effizienten Bereitstellung unseres Online-Angebots durch einen

professionellen Anbieter (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Wir haben einen Vertrag zur Auftragsverarbeitung mit Wix geschlossen.

Weiteres entnehmen Sie bitte der Datenschutzerklärung von Wix:

https://de.wix.com/about/privacy

Vektorbasierte Karte Map Libre-OpenStreetMap

Wir nutzen vektorbasierte Karten von OpenStreetMap (OSM). Anbieterin ist die Open-

Street-Map Foundation (OSMF), 132 Maney Hill Road, Sutton Coldfield, West Midlands, B72

1JU, United Kingdom.

Wenn Sie eine Internetseite besuchen, auf der OpenStreetMap eingebunden ist, werden u.

U. Ihre IP-Adresse und weitere Informationen über Ihr Verhalten auf dieser Internetseite

an die OSMF weitergeleitet. OpenStreetMap speichert hierzu unter Umständen Cookies in

Ihrem Browser oder setzt vergleichbare Wiedererkennungstechnologien ein. Ferner kann

Ihr Standort erfasst werden, wenn Sie dies zugelassen haben.

Es besteht ein EU-Angemessenheitsbeschluss. Die Europäische Kommission überprüft

hierbei regelmäßig, ob das Datenschutzniveau im Vereinigten Königreich mit den

Anforderungen der Europäischen Union vergleichbar ist.

Wir haben keinen Einfluss auf diese Datenübertragung. Details entnehmen Sie der

Datenschutzerklärung von OpenStreetMap unter:

https://wiki.osmfoundation.org/wiki/Privacy_Policy.

Die Nutzung von OpenStreetMap erfolgt im Interesse einer ansprechenden Darstellung

unserer Internetseite und einer leichten Auffindbarkeit der von uns auf der Internetseite

angegebenen Orte. Dies stellt ein berechtigtes Interesse im Sinne von Art. 6 Abs. 1 lit. f

DSGVO dar. Sofern eine entsprechende Einwilligung abgefragt wurde, erfolgt die

Verarbeitung ausschließlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO; die Einwilligung

ist jederzeit widerrufbar.

Social-Media-Dienste

Die Einbindung der Social-Media-Dienste erfolgt lediglich durch Verlinkung.

Seite 2 von 7Bei Ihrem Besuch auf unseren Seiten von Social-Media-Diensten, auf denen wir über

unsere Tätigkeitsbereiche und Leistungen informieren, uns präsentieren und mit allen

Interessierten kommunizieren wollen, werden bestimmte Informationen über Sie

verarbeitet.

Leider können wir die Verarbeitung von personenbezogenen Daten nicht beeinflussen, die

Social-Media-Dienste geben dieses vor.

Wir als Betreiber der Seite haben kein Interesse an der Erhebung und weiteren

Verarbeitung Ihrer individuellen personenbezogenen Daten zu Analyse- oder

Marketingzwecken.

Verwendung von Instagram

Mit unserem Online-Angebot haben wir „unsere Instagram Seite“ über die „Instagram-

Kamera“ verlinkt. Instagram ist ein webbasiertes soziales Netzwerk der Firma Meta

Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, D04 X2K5, Irland.

Sobald Sie „unsere Instagram-Seite“ aufrufen, stellt Ihr Browser eine direkte Verbindung

zu den Servern von Instagram her. Der Inhalt wird von Instagram direkt an Ihren Browser

übermittelt. Instagram erhält dadurch sofort die Information, dass Ihr Browser „unsere

Instagram Seite“ aufgerufen hat, auch wenn Sie kein Instagram-Profil besitzen oder gerade

nicht bei Instagram eingeloggt sind.

Diese Information (einschließlich Ihrer IP-Adresse) wird von Ihrem Browser direkt an einen

Server von Instagram in die USA übermittelt und dort gespeichert. Sind Sie bei Instagram

eingeloggt, kann Instagram den Besuch „unserer Instagram Seite“ Ihrem Instagram-

Account unmittelbar zuordnen. Die Informationen können außerdem auf Ihrem Instagram-

Account veröffentlicht und dort Ihren Kontakten angezeigt werden.

Wenn Sie nicht möchten, dass Instagram die über unseren Webauftritt gesammelten Daten

unmittelbar Ihrem Instagram-Account zuordnet, müssen Sie sich vor Ihrem Besuch

unserer Internetseite bei Instagram ausloggen.

Weitere Informationen hierzu finden Sie in der Datenschutzrichtlinie von Instagram:

https://privacycenter.instagram.com/policy/

Bitte beachten Sie, dass dieser Service die erfassten Daten in ein anderes Land

transferieren kann. Dieses Land kann auch außerhalb der Europäischen Union und des

Europäischen Wirtschaftsraum liegen.

Instagram verfügt über eine Zertifizierung nach dem EU-US Data Privacy Framework

(DPF). Das EU-US Data Privacy Framework (DPF) ist ein Übereinkommen zwischen der

Europäischen Union (EU) und den USA, der die Einhaltung europäischer

Datenschutzstandards in den USA gewährleisten soll. Jedes nach diesem Standard

zertifizierte Unternehmen verpflichtet sich, diese Datenschutzstandards einzuhalten.

Wir haben keinen Einfluss auf die Verarbeitung der Daten durch Instagram.

Verwendung von Facebook

Mit unserem Online-Angebot haben wir „unsere Facebook Seite“ über das „f“ verlinkt.

Facebook ist ein soziales Netzwerk der Firma Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road,

Dublin 4, D04 X2K5, Irland

Sobald Sie „unsere Facebook-Seite“ aufrufen, stellt Ihr Browser eine direkte Verbindung

zu den Servern von Facebook her. Der Inhalt wird von Facebook direkt an Ihren Browser

übermittelt. Facebook erhält dadurch sofort die Information, dass Ihr Browser „unsere

Facebook Seite“ aufgerufen hat, auch wenn Sie kein Facebook-Profil besitzen oder gerade

nicht bei Facebook eingeloggt sind.

Diese Information (einschließlich Ihrer IP-Adresse) wird von Ihrem Browser direkt an einen

Seite 3 von 7Server von Facebook in die USA übermittelt und dort gespeichert.

Sind Sie bei Facebook eingeloggt, kann Facebook den Besuch „unserer Facebook Seite“ Ihrem Facebook-Account unmittelbar zuordnen. Die Informationen können außerdem auf Ihrem Facebook-Account veröffentlicht und dort Ihren Kontakten angezeigt werden.

Wenn Sie nicht möchten, dass Facebook die über unseren Webauftritt gesammelten Daten

unmittelbar Ihrem Facebook-Account zuordnet, müssen Sie sich vor Ihrem Besuch unserer

Internetseite bei Facebook ausloggen.

Weitere Informationen hierzu finden Sie in der Datenschutzrichtlinie von Facebook:

https://www.facebook.com/privacy/policy/

Bitte beachten Sie, dass dieser Service die erfassten Daten in ein anderes Land

transferieren kann. Dieses Land kann auch außerhalb der Europäischen Union und des

Europäischen Wirtschaftsraum liegen und somit kein angemessenes Datenschutzniveau

bieten.

Facebook verfügt über eine Zertifizierung nach dem EU-US Data Privacy Framework (DPF).

Das EU-US Data Privacy Framework (DPF) ist ein Übereinkommen zwischen der

Europäischen Union (EU) und den USA, der die Einhaltung europäischer

Datenschutzstandards in den USA gewährleisten soll. Jedes nach diesem Standard

zertifizierte Unternehmen verpflichtet sich, diese Datenschutzstandards einzuhalten.

Zusätzlich haben wir mit Facebook Standardvertragsklauseln abgeschlossen.

Wir haben keinen Einfluss auf die Verarbeitung der Daten durch Facebook.

Verwendung von WebFonts

Unsere Internetseite nutzt zur einheitlichen Darstellung von Schriftarten so genannte

WebFonts, die von Google bereitgestellt werden. Die GoogleFonts sind lokal installiert. Eine

Verbindung zu Servern von Google findet dabei nicht statt.

SSL/TSL-Verschlüsselung

Wir nutzen aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte

eine SSL/TSL-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie an der

Adresszeile des Browsers. Handelt es sich um eine SSL/TSL-verschlüsselte Seite, beginnt

die Adresszeile mit „https“.

Bewerbung

Wir freuen uns, dass Sie sich für uns interessieren und sich für eine Stelle in unserem

Unternehmen bewerben oder beworben haben. Wir möchten Ihnen nachfolgend gerne

Informationen zur Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten im Zusammenhang mit

der Bewerbung erteilen.

Wir verarbeiten die Daten, die Sie uns im Zusammenhang mit Ihrer Bewerbung zugesendet

haben, um Ihre Eignung für die Stelle (oder ggf. andere offene Positionen in unseren

Unternehmen) zu prüfen und das Bewerbungsverfahren durchzuführen.

Ihre Daten werden im Falle einer Absage nach 6 Monaten gelöscht. Für den Fall, dass Sie

einer weiteren Speicherung Ihrer personenbezogenen Daten zugestimmt haben, werden

wir Ihre Daten in unseren Bewerber-Pool übernehmen. Dort werden die Daten nach Ablauf

von zwei Jahren gelöscht.

Ihre Bewerberdaten werden nach Eingang Ihrer Bewerbung von der Personalabteilung

gesichtet. Geeignete Bewerbungen werden dann intern an die Abteilungsverantwortlichen

für die jeweils offene Position weitergeleitet. Dann wird der weitere Ablauf abgestimmt. Im

Unternehmen haben grundsätzlich nur die Personen Zugriff auf Ihre Daten, die dies für den

ordnungsgemäßen Ablauf unseres Bewerbungsverfahrens benötigen.

Bitte beachten Sie:

Sofern Sie sich über den „WhatsApp-Button“ bewerben möchten, gelten automatisch auch

die Datenschutzbestimmungen von WhatsApp: https://www.whatsapp.com/legal/

Sie willigen in diese ein, wenn Sie sich über den „WhatsApp-Button“ bewerben.

Verwendung von personenbezogenen Daten

Wenn Sie mit uns in Kontakt treten, erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten

von uns gespeichert und verwendet werden.

Alle Daten werden unter Beachtung der Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) und des

Bundesdatenschutzgesetzes-neu (BDSG-neu) und anderer gesetzlicher Vorschriften

verarbeitet. Ihre schutzwürdigen Belange werden gemäß den gesetzlichen Bestimmungen

berücksichtigt. Ihre Daten werden jederzeit vertraulich behandelt.

Wenn Sie uns eine E-Mail senden, so wird diese und Ihre E-Mail-Adresse ausschließlich für

die Korrespondenz mit Ihnen verwendet.

An uns übermittelte personenbezogene Daten wie Namen, Adresse, Telefonnummer,

Bankverbindung oder E-Mail-Adresse erheben, verarbeiten und nutzen wir ausschließlich

für nachfolgende Zwecke und nur im jeweils dafür erforderlichen Umfang:

zur Bearbeitung Ihrer Anfragen
zum Zweck der Vertragsabwicklung
zur Interessentenbetreuung, Kundengewinnung und Kundenbetreuung
zur Erbringung von Dienstleistungen
für Marketing-Zwecke

Recht auf Datenübertragbarkeit

Daten, die wir auf Grundlage Ihrer Einwilligung erheben oder in Erfüllung eines Vertrages

automatisiert verarbeiten, können Sie sich oder an einen Dritten in einem gängigen,

maschinenlesbaren Format aushändigen lassen. Sofern Sie von diesem Recht gebraucht

machen und Sie die direkte Übertragung der Daten an einen anderen Verantwortlichen

verlangen, erfolgt dies nur, sofern es technisch machbar ist.

Löschfristen

Sämtliche personenbezogenen Daten werden bei uns nur solange gespeichert, wie dies für

den entsprechenden Zweck erforderlich ist oder wir gesetzlich zur Speicherung verpflichtet

sind oder dies aufgrund einer gesetzlichen Regelung zulässig ist.

Auskunftsrecht, Berichtigung, Sperrung und Löschung

Auf Anforderung teilen wir Ihnen möglichst umgehend schriftlich entsprechend des

geltenden Rechts mit, ob und welche persönlichen Daten über Sie bei uns gespeichert sind.

Sollten trotz unserer Bemühungen um Datenrichtigkeit und Aktualität falsche

Informationen gespeichert sein, werden wir diese auf Ihre Aufforderung hin berichtigen.

Wenn Sie eine Sperrung oder Löschung wünschen, wenden Sie sich bitte an uns.

Einwilligung/Widerruf der Einwilligung

Wenn Sie Einwilligungen zum Speichern und Verarbeiten Ihrer Daten gegeben haben,

können Sie Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Dazu reicht eine formlose E-Mail an info@baeckerei-lechtermann.de. Die Rechtmäßigkeit

der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

Sicherheit

Wir setzen technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein, um Ihre uns zur

Verfügung gestellten personenbezogenen Daten durch zufällige oder vorsätzliche

Manipulation, Verlust, Zerstörung und vor dem Zugriff unberechtigter Personen zu

schützen. Unsere Sicherheitsmaßnahmen werden entsprechend dem Stand der Technik

fortlaufend verbessert und angepasst.

Ansprechpartner für Datenschutzfragen und Beschwerden

Bei Fragen, Auskünften, Anträgen oder Beschwerden zum Thema Datenschutz wenden Sie

sich an unseren Beauftragten für den Datenschutz:

Matthias Jasinski, jasinskiNET

Alter Markt 16, 32052 Herford

Tel: 05221 282 00 70

E-Mail: datenschutz@jasinskinet.de

Sie haben jederzeit ein Recht auf kostenlose Auskunft, Berichtigung, Sperrung und ggf.

Löschung Ihrer gespeicherten Daten. Bitte wenden Sie sich an unseren

Datenschutzbeauftragten oder an info@baeckerei-lechtermann.de oder senden Sie uns

Ihre Anfrage per Post.

Name und Anschrift der verantwortlichen Stelle:

Lechtermann & Pollmeier GmbH

Telgenbrink 129, 33739 Bielefeld

Tel.: 0521 982070

Fax: 0521 9820730

E-Mail: info@baeckerei-lechtermann.de; info@baeckerei-pollmeier.de

Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam

mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten

(z.B. Name, Adresse, E-Mail-Adresse) entscheidet.

Es steht Ihnen ein Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde bei

datenschutzrechtlichen Verstößen zu. Die Aufsichtsbehörde bei datenschutzrechtlichen

Fragen und Beschwerden zu uns ist:

Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit

Nordrhein-Westfalen

Postfach 20 04 44

40102 Düsseldorf

Tel.: 0211 38424-0

Fax: 0211 38424-10

E-Mail: poststelle@ldi.nrw.de

Internationale Datentransfers/Datenverarbeitung in Drittländern

Sofern wir Daten in ein Drittland (d. h. außerhalb der Europäischen Union (EU) oder des

Europäischen Wirtschaftsraums (EWR)) übermitteln oder dies im Rahmen der Nutzung von

Diensten Dritter oder der Offenlegung bzw. Übermittlung von Daten an andere Personen,

Stellen oder Unternehmen geschieht, erfolgt dies stets unter Einhaltung der gesetzlichen

Vorgaben.

Es besteht ein EU-Angemessenheitsbeschluss für das Vereinigte Königreich. Die

Europäische Kommission überprüft regelmäßig, ob das Datenschutzniveau weiterhin mit

den Anforderungen der EU vergleichbar ist.

Für Datenübermittlungen in die USA stützen wir uns vorrangig auf das Data Privacy

Framework (DPF), welches durch einen Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission

vom 10.07.2023 als sicherer Rechtsrahmen anerkannt wurde. Zusätzlich haben wir mit

den jeweiligen Anbietern Standardvertragsklauseln abgeschlossen, die den Vorgaben der

EU-Kommission entsprechen und vertragliche Verpflichtungen zum Schutz Ihrer Daten

festlegen.

Diese zweifache Absicherung gewährleistet einen umfassenden Schutz Ihrer Daten: Das

DPF bildet die primäre Schutzebene, während die Standardvertragsklauseln als zusätzliche

Sicherheit dienen. Sollten sich Änderungen im Rahmen des DPF ergeben, greifen die

Standardvertragsklauseln als zuverlässige Rückfalloption ein. So stellen wir sicher, dass

Ihre Daten auch bei etwaigen politischen oder rechtlichen Veränderungen stets

angemessen geschützt bleiben.

Wir informieren Sie bei unseren Dienstleistungspartnern, ob sie nach dem DPF zertifiziert

sind und ob Standardvertragsklauseln vorliegen. Weitere Informationen zum DPF und eine

Liste der zertifizierten Unternehmen finden Sie unter

https://www.dataprivacyframework.gov/.

Sofern wir Datenübermittlungen in andere Drittländer vornehmen gelten die

entsprechende Sicherheitsmaßnahmen, insbesondere Standardvertragsklauseln,

ausdrückliche Einwilligungen oder gesetzlich erforderliche Übermittlungen. Informationen

über Drittlandtransfers und geltenden Angemessenheitsbeschlüssen finden Sie

unter: https://commission.europa.eu/law/law-topic/data-protection/international-

dimension-data-protection_en?prefLang=de.

Änderung dieser Datenschutzhinweise

Wir behalten uns das Recht vor, diese Datenschutzhinweise jederzeit mit Wirkung für die

Zukunft zu ändern. Eine jeweilig aktuelle Version ist direkt über unsere Internetseite

abrufbar. Bitte informieren Sie sich regelmäßig über die geltenden Datenschutzhinweise.

Stand der Datenschutzhinweise: Dezember 2025